Сезон полуниці настільки привабливий, але не надто довгий. Домашнє варення з пектином-це прекрасний спосіб зберегти смак літньої ягоди на довгий час. Я рекомендую зберігати його в скляних банках і використовувати для приготування десертів або просто мазати на тости.
Покроковий рецепт приготування
Змішайте пектин і 100 г цукру.
Цукром, що залишився, засипте полуницю і доведіть до кипіння.
Проваріть 10 хвилин.
Всипте пектин, ретельно перемішайте і проваріть варення ще 3-5 хвилин.
Закатайте його в стерильні банки.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів