Найпростіший спосіб досягти однорідної текстури варення при мінімумі зусиль – це використовувати м'ясорубку. До речі, для сливового джему підійдуть не тільки сливи одного сорту, а й різні види разом, щоб отримати більш насичений смак і аромат. Спробуйте при нагоді!
Інгредієнти
- сливи - 1.2 кг
- цукор - 1 кг
- мелена кориця - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Видаліть з сливи кісточки і пропустіть половинки через м'ясорубку.
Додайте цукор і доведіть до кипіння.
Уварюють джем 30-40 хвилин до густоти на слабкому вогні. В кінці додайте корицю.
Розкладіть варення в сухі чисті банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів