Любителям консервації на зиму точно стане в нагоді мій рецепт маринованих патисонів з огірками і помідорами. Овочева закуска відразу ж нагадує про літо і дарує сонячний настрій навіть в холодну пору року. Цей рецепт досить простий, але виходить дійсно смачно і корисно.
Інгредієнти
- Патисон - 800 г
- огірки - 800 g
- помідори - 800 G
- кріп - 4 парасольки
- запашний перець - 1 ст. л.
- часник - 8 зубчиків
- лавровий лист - 4 штуки
- насіння гірчиці - 1 ст. л.
- сіль - 3 ст. л.
- цукор - 2 ст. л.
- оцет - 4 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Промийте овочі і щільно укладіть в стерильні банки. Додайте кріп, часник, лавровий лист і спеції.
Залийте окропом і залиште на 20-30 хвилин під кришками.
Злийте цю воду, додайте в неї сіль і цукор і знову закип'ятіть.
Залийте овочі і влийте в банки по ложці оцту.
Закатати патисони з помідорами і огірками на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів