Супи з плавленим сиром вже давно стали класикою. Це завжди смачно і цікаво, тим більше що додати такий сир можна практично куди завгодно. Наприклад, в класичний гороховий суп-пюре з колотого гороху.
Інгредієнти
- Горох (колотий) – 400 г
- М'ясний бульйон - 1.5 л
- плавлений сир - 80 G
- картопля - 3 штуки
- Лук - 1 штука
Покроковий рецепт приготування
Замочіть горох на пару годин і промийте.
Крупно наріжте картоплю і залийте його з горохом бульйоном. Варіть до готовності.
Обсмажте цибулю до золотистого кольору, відправте в суп і варіть ще 5 хвилин.
Подрібніть масу блендером і знову поставте на вогонь.
Додайте плавлений сир і варіть на повільному вогні до розчинення.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів