Для приготування густих джемів в них часто додають желатин. Але якщо його не виявилося під рукою або ви просто не хочете його використовувати, малина відмінно загусне і так. Розповідаю, як зварити малиновий джем без хитрощів і добавок.
Інгредієнти
- Малина - 1 кг
- цукор - 700 g
Покроковий рецепт приготування
Подрібніть малину блендером, додайте цукор і перемішайте.
Доведіть до кипіння і варіть джем 30-40 хвилин на мінімальному вогні до густоти.
Закатати джем в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів