Найкращий і найбільш універсальний природний загусник – це агар агар. Його використовують для найрізноманітніших кулінарних потреб, і в тому числі і для приготування заготовок. Наприклад, він дуже допоможе зварити дійсно густе желе з вишні.
Покроковий рецепт приготування
Видаліть з вишні кісточки і перебийте її блендером.
Додайте цукор, доведіть до кипіння і проваріть 5 хвилин.
Змішайте агар і ще ложку цукру, додайте туди ж і ретельно перемішайте.
Проваріть желе ще 7-8 хвилин і закатати в стерильну банку.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів