Густі конфітюри – просто знахідка для любителів варення і джемів. Вони гарні як окремий десерт, як прошарок для тортів і як начинка для пиріжків і капкейків. Пропоную сьогодні приготувати такий оригінальний конфітюр з дині.
Інгредієнти
- диня (м'якоть) – 1 кг
- цукор - 1 кг
- лимонна кислота - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Дрібно наріжте м'якоть дині, засипте цукром і залиште на ніч.
Доведіть до кипіння, проваріть 7 хвилин і залиште знову до наступного дня.
Проваріть конфітюр ще 10 хвилин і знову залиште на добу.
Проваріть останні 15 хвилин, додайте лимонну кислоту і закатати конфітюр в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів