Домашню випічку часто готують з додаванням вишневого конфітюру. Він досить густий, в міру солодкий і прекрасно поєднується з більшістю видів тіста. Більш однорідну масу можна отримати, перебивши конфітюр занурювальним блендером.
Інгредієнти
- Вишня - 1 кг
- цукор - 350 g
- кукурудзяний крохмаль - 50 G
- лимонна кислота - 0,5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Вишню промийте під проточною водою і очистіть від кісточок.
Змішайте цукор, кукурудзяний крохмаль і лимонну кислоту.
У глибоку каструлю всипте вишню, додайте суху заготовку і перемішайте.
На повільному вогні доведіть масу до кипіння і варіть до тих пір, поки не загусне. В середньому це займає 10-15 хвилин.
Гарячий конфітюр розкладіть по банках і закрийте кришками.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів