Звичайно, мариновані грибочки завжди можна купити в магазині, але вони ніколи не будуть такими ж смачними, як домашні. Пропоную приготувати на зиму пару баночок печериць, і далі докладніше розповім, що для цього потрібно.
Інгредієнти
- шампіньйони - 1 кг
- Вода - 600 мл
- оцет - 4.5 ст. л.
- цукор - 3 ч. л.
- сіль - 3 ч. л.
- кріп - 3 гілочки
- зерниста гірчиця - 2 ч. л.
- часник - 2 зубчики
- чорний перець - 0.5 ч. л.
- запашний перець - 6 горошин
- лавровий лист - 2 штуки
Покроковий рецепт приготування
Закип'ятіть каструлю води, викладіть в неї промиті печериці і варіть 5 хвилин. Відклавши.
Окремо закип'ятіть 600 мл води з усіма спеціями для маринаду.
Викладіть туди гриби і проваріть ще 5-7 хвилин.
Розкладіть по банках часник і кріп, а потім - гриби з маринадом.
Влийте оцет і закатати заготовку.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів