Сьогодні я поділюся з вами своїм рецептом аджики зі слив і яблук. Це неймовірно ароматний і гострий соус, який стане прекрасним доповненням до м'ясних страв, риби та овочів. Я люблю додавати аджику в плов або пасту, щоб надати їм екзотичний смак.
Інгредієнти
- сливи - 1 кг
- яблука - 200 g
- помідори - 400 G
- часник - 100 g
- болгарський перець - 200 г
- сіль - 1 ст. л.
- цукор - 100 G
- Лук - 200 G
- гострий червоний перець - 40 g
Покроковий рецепт приготування
Очистіть всі основні інгредієнти і пропустіть через м'ясорубку.
Доведіть до кипіння і додайте сіль з цукром.
Варіть аджику 50-60 хвилин на слабкому вогні.
За 5 хвилин до кінця додайте роздавлений часник і спеції при бажанні.
Закатати аджику в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів