Зелена літня окрошка стає ще більш освіжаючою, якщо додати в неї трохи щавлю. В такому випадку раджу готувати її на квасі або на бульйоні, щоб страва не вийшло занадто кислим. А вже потім за бажанням можете додати трохи сметани.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Відваріть картоплю і яйця до готовності.
Дрібно наріжте щавель і проваріть його в киплячому картопляному відварі 5-6 хвилин.
Подрібніть всі інші інгредієнти за смаком, перемішайте окрошку і залийте холодним квасом.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів