За смаком повидло з гарбуза – трохи своєрідне частування, і саме в цьому його принадність. Щоб було ще цікавіше, я додаю лимон і апельсин, і зараз докладно розповім, як це краще зробити. А вже куди потім використовувати таке повидло-справа вашої фантазії.
Покроковий рецепт приготування
Очистіть і наріжте гарбуз. Проваріть її до м'якості і подрібніть в пюре.
Очистіть лимон і апельсин. Подрібніть в блендері. Додайте трохи цедри за смаком.
Змішайте гарбуз, цитрусові та цукор. Доведіть до кипіння.
Уварюйте повидло до густоти близько години на мінімальному вогні.
До кінця додайте корицю. Можна і інші спеції.
Закатати повидло в стерилізовані банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів