Желе на зиму можна готувати не тільки з цілих ягід, але і з соку. Наприклад, ось такий оригінальний варіант з соку калини. До речі, воно виходить зовсім не гірким і сподобається навіть тим, хто не дуже любить цю ягоду.
Інгредієнти
- Калина - 1 кг
- Вода - 2 склянки
- цукор - 1 кг
Покроковий рецепт приготування
Додайте в калину воду і проваріть 5 хвилин після кипіння.
Перетріть її через сито і додайте в отриманий сік цукор.
Проваріть желе близько години до загустіння і закатати в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів