У банки на зиму можна закочувати не тільки салати, але і заготовки для супів. Або навіть готові супи, на зразок цього борщу з картоплею. Він обов'язково неодноразово виручить вас, коли на підготовку не буде часу або сил.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Довільно натріть і наріжте всі овочі, як на борщ. Помідори очистіть від шкірки і збийте блендером.
Обсмажте в олії цибулю до прозорості. Додайте моркву і буряк, і тушкуйте 10 хвилин під кришкою.
Влийте помідори, оцет, цукор і сіль.
Додайте капусту, перець і картоплю, і тушкуйте все годину під кришкою на слабкому вогні.
Розкладіть заготовку по стерильним банкам і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів