Якщо ви віддаєте перевагу максимально густе варення, то точно знаєте, що його доводиться довго виварювати. Але є більш просте і практичне рішення проблеми. Можна просто додати трохи агар-агару. Тим більше, це повністю природний загусник, та ще й рослинного походження.
Покроковий рецепт приготування
Залийте персики окропом на хвилину. Очистіть від шкірки, видаліть кісточки і довільно наріжте.
Додайте воду і цукор. Доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин.
Всипте в варення агар-агар, помішуючи.
Проваріть його ще 3 хвилини і закатати в стерилізовані банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів