У квартирі розмістити бочку для солінь ніде, тому набагато зручніше приготувати мариновані яблука в банках. Для цього знадобляться фрукти невеликого розміру і тара з широкою шийкою. В крайньому випадку яблука можна розрізати навпіл.
Інгредієнти
- яблука (дрібні) – 1 кг
- лавровий лист - 2 штуки
- запашний перець - 3 горошини
- чорний перець - 4 горошини
- Гвоздика - 2 бутони
- оцет - 25 мл
- цукор - 1 ст. л.
- сіль - 5 G
- Вода (фільтрована) – 1 л
Покроковий рецепт приготування
Помістіть спеції та яблука в стерилізовані банки.
Влийте крутий окріп і залиште на 30 хвилин під кришками.
Злийте воду в каструлю, додайте цукор, сіль і прокип'ятіть пару хвилин.
Влийте в банки оцет і киплячий маринад. Закатати, переверніть догори дном і укутайте товстим рушником.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів