Навіть найсмачніший магазинний кетчуп ніколи не зрівняється з домашнім. В цьому випадку ви завжди точно знаєте, з чого він приготований і що в нього додали. Наприклад, це можуть бути помідори з яблуками і сливами. І заодно можете легко відрегулювати смак спеціями.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Очистіть помідори і яблука від шкірки, видаліть з яблук серединки, а з сливи - кісточки, і очистіть цибулю.
Пропустіть все через м'ясорубку.
Додайте цукор і сіль, і варіть кетчуп на слабкому вогні годину під кришкою, а потім годину - без кришки.
За 5 хвилин до кінця додайте перець і оцет.
Закатайте кетчуп у стерильні банки.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів