Взимку немає проблем з лимонами, але іноді хочеться різноманітності. І відмінним виходом в такому випадку стане пару баночок лимонного джему, які ви запасли заздалегідь. Розповідаю, як правильно його приготувати, щоб було смачно і гармонійно.
Інгредієнти
- Лимон - 800 г
- цукор - 600 g
- Вода - 50 мл
Покроковий рецепт приготування
Обшпарте лимони окропом, наріжте з шкіркою, влийте воду, засипте цукром і залиште на півгодини.
Проваріть джем 10 хвилин після кипіння, помішуючи.
Дайте йому трохи охолонути, перебийте його блендером і знову закип'ятіть.
Проваріть ще 5-7 хвилин і закатати джем в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів