Вишневе варення або компот – це добре, але ви коли-небудь пробували мариновану вишню на зиму? Тут є свої тонкощі приготування, про які я докладніше розповім далі в рецепті. Така вишня хороша сама по собі, в закусках або в коктейлях.
Інгредієнти
- Вишня - 2.5 кг
- листя вишні - 6 штук
- Вода - 1 л
- цукор - 2 склянки
- Кардамон - 5 штук
- запашний перець - 10 горошин
- винний оцет - 1 стакан
- сіль - 1 щіпка
Покроковий рецепт приготування
Промийте вишню, видаліть кісточки і покладіть вишню в стерильні банки. Туди ж додайте листя.
Закип'ятіть воду з усіма іншими інгредієнтами, крім оцту.
Додайте оцет, проваріть маринад ще хвилину, залийте вишню і закатати банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів