Якщо ви теж любите закочувати персикові та інші компоти на зиму в високих банках-пляшках, то точно знаєте, як незручно їх стерилізувати. Це ж потрібно знайти каструлю підходящої висоти. Або ж скористатися цим рецептом, і обійтися без стерилізації.
Інгредієнти
- Персики - 1 кг
- Вода - 5 л
- цукор - 250 G
- лимонна кислота - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Помийте персики, наріжте скибочками і покладіть у стерильні банки.
Залийте їх окропом, накрийте кришками і залиште на 10 хвилин.
Злийте воду, додайте в неї цукор і знову закип'ятіть.
Всипте в банки лимонну кислоту, залийте сиропом і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів