У кожній коморі повинна бути баночка ароматного варення з нектаринів. Варити його не складно, головне дотримуватися зазначених рекомендацій і регулярно помішувати. А вже подавати його з млинцями або є просто так, вирішувати виключно вам.
Інгредієнти
- Нектарин - 3 кг
- цукор - 1,5 кг
- лимонна кислота - 0,5 ч. л.
- Вода (фільтрована) – 500 мл
Покроковий рецепт приготування
Нектарини розріжте, очистіть від кісточок і шкірки, подрібніть.
Засипте цукром, накрий кришкою і приберіть в сторону на 3 години.
Додайте воду і проваріть 10 хвилин на повільному вогні.
Пюріруйте масу занурювальним блендером до однорідності.
Всипте лимонну кислоту і прокип'ятіть ще 5 хвилин.
Викладіть гаряче варення в підготовлену тару, закатати і переверніть догори дном.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів