Різноманітних способів приготувати мариновані патисони приблизно стільки ж, скільки і рецептів огірків. Сьогодні розповім, як зробити їх дуже хрусткими, але при цьому обійтися без стерилізації. Рецепт не тільки смачний, але і зручний.
Інгредієнти
- Патисон (дрібні) – 1.2 кг
- цукор - 2 ст. л.
- сіль - 2 ст. л.
- оцет - 4 ст. л.
- часник - 2 зубчики
- Вода - 1 л
Покроковий рецепт приготування
Вимийте патисони і проваріть близько 7 хвилин в киплячій воді.
Покладіть їх у чисті банки з часником. Можете додати кріп, листя, чилі або щось ще.
Закип'ятіть літр води з цукром, сіллю та оцтом.
Залийте патисони, накрийте кришкою і залиште на 10 хвилин.
Злийте маринад, знову його закип'ятіть і залийте патисони.
Закатати банки на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів