У сирого варення є дві головні переваги – простота приготування і користь. Завдяки тому, що воно не проходить термічну обробку, в ньому зберігається більше вітамінів. Це особливо актуально, коли ми говоримо про таку корисну ягоді, як калина.
Інгредієнти
- Калина - 1 кг
- цукор - 600 g
Покроковий рецепт приготування
Перед приготуванням заморозьте ягоди калини в морозилці, щоб прибрати зайву терпкість.
Розморозьте і подрібніть їх блендером. Перетріть через сито за бажанням.
Додайте цукор, ретельно перемішайте і розкладіть сире варення в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів