Якщо хочете мати під рукою смачну і корисну солодку закуску, раджу цукати з чорноплідної горобини. Приготування досить просте, а результат – ароматні і солодкі шматочки, які можна додавати в каші, випічку або просто подавати на десерт.
Інгредієнти
- чорноплідна горобина - 1 кг
- Вода - 250 мл
- цукор - 1 кг
- ванілін - 2 щіпки
- лимонна кислота - 6 G
Покроковий рецепт приготування
Переберіть горобину, залийте водою і залиште на 2 дні. Міняйте воду двічі на добу.
Зваріть сироп з 250 мл води і цукру.
Відправте ягоди в сироп і варіть годину на слабкому вогні.
В кінці додайте лимонну кислоту і ванілін.
Відкиньте горобину на друшляк і викладіть в один шар на плоскі страви або на іншу поверхню.
Залиште цукати підсохнути на добу.
Змішайте їх з цукром і зберігайте в сухій закритій банці.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів