З одного боку, способів заготовити Ріпу не так вже й багато – все-таки це досить своєрідний продукт. З іншого боку, а багато і не потрібно, коли є такий прекрасний рецепт квашеної ріпи на зиму. Якщо любите пікантні квашені закуски, вам точно сподобається.
Покроковий рецепт приготування
Очистіть ріпу і моркву, і натріть на корейській тертці.
Змішайте з сіллю, не дуже щільно і не до верху покладіть в банки і залийте водою.
Залиште на 5-7 днів при кімнатній температурі.
Закрийте банки і приберіть в холодне місце на зберігання.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів