Відкладіть всі справи і займіться приготуванням сливи з часником в маринаді на зиму. Це не займе багато часу, а в підсумку у вас буде ароматна закуска до м'яса. Кисло-солодкі фрукти відмінно поєднуються зі стравами з курки, качки або яловичини.
Інгредієнти
- сливи - 1 кг
- часник - 50 g
- лавровий лист - 2 штуки
- запашний перець - 3 горошини
- чорний перець - 6 горошин
- оцет - 100 мл
- цукор - 60 G
- сіль - 40 G
- Вода - 800 мл
Покроковий рецепт приготування
Помістіть спеції та очищені зубчики часнику в банки.
Сливи проколіть голкою в декількох місцях і покладіть в банки.
Залийте киплячою водою, прикрийте кришками і залиште прогріватися на 20 хвилин.
Злийте воду в каструлю, всипте цукор і сіль.
Прокип'ятіть 2 хвилини, влийте оцет і відразу зніміть з вогню.
Розлийте киплячий маринад по банках, закатати сливи з часником і укутайте товстим рушником.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів