Дуже зручно закочувати в одній банці відразу кілька видів овочів. Так закуска буде більш різноманітною, і не доведеться відкривати до столу кілька трилітровок, які потім будуть стояти в холодильнику. Розповідаю про патисони з помідорами.
Інгредієнти
- Патіссон - 600 G
- помідори (дрібні) – 400 G
- болгарський перець - 200 г
- часник - 2 зубчики
- кріп - 2 парасольки
- лавровий лист - 2 штуки
- запашний перець - 6 горошин
- сіль - 1.5 ст. л.
- цукор - 1.5 ст. л.
- оцет - 3 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Довільно наріжте овочі і викладіть в стерильні банки з часником, кропом, лаврушкою і перцем.
Залийте заготовку окропом і залиште під кришками на 10 хвилин.
Злийте цю воду і додайте в неї сіль і цукор. Доведіть до кипіння і влийте оцет.
Знову залийте овочі і закатати банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів