Консервований компот – це відмінний спосіб прилаштувати надлишки фруктів і ягід, які ви не встигаєте з'їсти в свіжому вигляді. Я намагаюся не викидати нічого зайвого і використовувати все, що є, для приготування корисних і смачних напоїв. Наприклад, компот з японської айви.
Інгредієнти
- Айва (Японська) – 400 G
- цукор - 200 G
- лимонна кислота - 0.5 ч. л.
- Вода - 2.5 л
Покроковий рецепт приготування
Наріжте айву скибочками і покладіть в чисту банку.
Залийте окропом і залиште на 15 хвилин під кришкою.
Злийте цю воду і знову закип'ятіть. Залийте ще на 15 хвилин.
Знову злийте воду, додайте цукор і лимонну кислоту, і проваріть до розчинення.
Залийте сироп в банку і закатати компот на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів