Серед усіх садових фруктів персики є одним з найкращих варіантів приготування джемів. А все тому, що вони відмінно густіють в процесі. Навіть звичайний персиковий сік помітно відрізняється від інших. Розповідаю, як правильно приготувати такий джем.
Покроковий рецепт приготування
Залийте персики окропом на хвилину, промийте холодною водою і очистіть від шкірки.
Видаліть кісточки і дрібно наріжте плоди.
Засипте їх цукром і залиште на пару годин.
Доведіть джем до кипіння і проваріть 30-40 хвилин на слабкому вогні.
Додайте ванілін за 5 хвилин до кінця.
Закатати джем в стерильні банки.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів