Пропоную вам перевірений рецепт груш у власному соку. Рекомендую готувати з фруктів з твердою м'якоттю. Шкірку знімати необов'язково, але так, на мій погляд, красивіше і смачніше. Любителі спецій можуть додати трохи кориці або гвоздики.
Інгредієнти
- Груша - 2 кг
- цукор - 1 кг
- лимонна кислота - 0,5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Груші розріжте, очистіть від шкірки і насіння, подрібніть.
Змішайте цукор з лимонною кислотою.
Отриманою сумішшю засипте груші і залиште на 2 години при кімнатній температурі.
Розкладіть фрукти по банках, рівномірно розподіліть утворився сік.
Простерилизуйте 15 хвилин, закатати і укутайте на добу товстим рушником.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів