Лечо в банках на зиму – відмінний вибір для тих, хто стежить за своїм здоров'ям і харчується правильно. Лечо з червоним перцем і помідорами містить безліч корисних вітамінів і мікроелементів, які необхідні для нормального функціонування організму.
Інгредієнти
- болгарський перець - 500 г
- селера (стебла) – 200 g
- Лук - 200 G
- морква - 200 g
- помідори - 500 г
- рослинна олія - 50 мл
- цукор - 50 G
- часник - 3 зубчики
- оцет - 1 ст. л.
- сіль - 0.5 ст. л.
- мелений чорний перець - 2 щіпки
Покроковий рецепт приготування
Очистіть помідори і подрібніть в пюре.
Довільно наріжте всі овочі.
Додайте спеції, цукор і сіль.
Додайте рослинне асло і проваріть все півгодини на слабкому вогні після кипіння.
Додайте часник і оцет, проваріть ще 5 хвилин і закатати лечо в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів