Може бути важко знайти справді смачне морозиво в холодильнику супермаркету. Особливо, якщо мова йде про якісь екзотичні і незвичайні смаки. Тому різноманітні дивини, на зразок морозива з дині, я вважаю за краще готувати в домашніх умовах.
Інгредієнти
- диня (м'якоть) – 500 г
- крем (33%) – 250 мл
- цукрова пудра - 120 G
- Маскарпоне - 150 g
Покроковий рецепт приготування
Подрібніть диню в блендері.
Збийте вершки з цукровою пудрою в пишну піну.
Додайте маскарпоне і перемішайте.
Додайте пюре з дині і перемішайте.
Викладіть масу в формочки або в контейнер і відправте в морозилку.
Перемішуйте морозиво кожні 30 хвилин до застигання.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів