Якщо немає часу і бажання довго випікати десерт, спробуйте ось такий чізкейк без випічки. Він теж готується на основі маскарпоне, тому майже не відрізняється від класики за смаком. Можете доповнити його солодкими свіжими ягодами.
Інгредієнти
- печиво - 250 г
- вершкове масло - 100 g
- Маскарпоне - 400 G
- Молоко - 150 мл
- крем (33%) – 100 мл
- згущене молоко - 200 g
- Желатин - 25 G
- Мед - 3 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Розведіть желатин у воді за інструкцією.
Подрібніть печиво в крихту, змішайте з розтопленим вершковим маслом і утрамбуйте основу в форму.
Збийте всі інші інгредієнти блендером до однорідності.
Влийте желатин, знову збийте і вилийте масу на основу.
Відправте чізкейк в духовку на ніч.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів