Морозиво, яке продається в магазині часто лякає складом і ціною. Краще навчитися готувати холодний десерт в домашніх умовах самостійно. Пропоную почати з самого простого рецепта. Для морозива зі смородини знадобляться ягоди, вершки і згущене молоко.
Інгредієнти
- чорна смородина - 400 г
- крем (33% жирності) – 500 мл
- згущене молоко - 400 G
Покроковий рецепт приготування
Чорну смородину подрібніть в блендері.
Отриману масу протріть через сито, щоб видалити насіння і шкірку.
Змішайте смородинове пюре зі згущеним молоком.
Охолоджені вершки збийте міксером до м'яких піків.
Додайте заготовку зі смородиною і добре перемішайте.
Викладіть у формочку і поставте в морозилку на 6 годин. Перші 3 години кожні 40 хвилин діставайте морозиво з холодильника і ретельно перемішуйте.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів