Сирники з ягодами і варенням – це класика подачі ласощів. Але що якщо додати ті самі ягоди в начинку, а не тільки в прикраси? Розповідаю, як правильно це зробити, щоб сирники добре присмажилися і не розвалилися.
Інгредієнти
- сир (знежирений) – 350 г
- коричневий цукор - 1 ст. л.
- Малина - 100 G
- Яйця курячі - 1 штука
- розпушувач тіста - 1 ч. л.
- Сметана - 2 ст. л.
- сіль - 1 щіпка
Покроковий рецепт приготування
Додайте в сир сіль, цукор і розпушувач, і перемішайте виделкою.
Туди ж додайте яйце і сметану, і знову перемішайте. Перебийте все блендером до однорідності.
Візьміть тісто ложкою і втопіть в ньому кілька ягід малини, щоб вони були всередині. Можете залишити їх цілком або теж подрібнити.
Сформуйте сирники і обсмажте з двох сторін по 2 хвилини на кожну.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів