Чому б не приготувати закуску за мотивами улюбленого салату? Замість сухариків я обсмажую курку в хрусткій паніровці. Цього достатньо, щоб відтворити потрібний ефект. І звичайно ж готується шаурма Цезар з ароматним соусом. Про все розповідаю далі в рецепті.
Інгредієнти
- куряче філе - 350 G
- сир - 100 г
- помідори (середні) – 2 штуки
- Салат латук - 2 листочка
- панірувальні сухарі - 3 ст. л.
- рослинна олія - 2 ст. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - 0,5 ч. л.
- Лаваш (тонкий) – 2 листа
- яєчні жовтки - 2 штуки
- часник - 1 зубчик
- Гірчиця - 1 ст. л.
- оливкова олія - 2 ст. л.
- лимонний сік - 2 ст. л.
- Орегано - за смаком
- сіль - 0,5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Куряче філе наріжте дрібними брусочками і складіть в миску.
Додайте сіль, мелений перець, панірувальні сухарі і перемішайте.
Покладіть м'ясо на розігріту сковороду з олією і обсмажте до готовності.
Сир натріть на тертці, помідори наріжте.
Змішайте жовтки, гірчицю, олію, лимонний сік, орегано, сіль і часник, пропущений через прес.
Розкладіть лаваш на столі і змастіть підготовленим соусом.
Викладіть лист салату, потім смажену курку, помідори та тертий сир.
Згорніть щільний рулет і зафіксуйте краю.
Готову шаурму обсмажте на грилі.
