Французька кухня славиться неповторними соусами. У них оригінально поєднуються різні смаки і аромати. Як яскравий приклад наведу вишневий соус до м'яса. Приготувати його в домашніх умовах не складно. Розповідаю відмінний рецепт.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Вишню очистіть від кісточок і складіть в каструлю.
Засипте цукром і приберіть в сторону на 1 годину.
Поставте каструлю на повільний вогонь і проваріть 5-7 хвилин.
Пюріруйте масу занурювальним блендером.
Додайте паличку кориці, сіль, мелений перець, пропущений через прес часник.
Проваріть все разом 10 хвилин, видаліть корицю і перелийте вишневий соус в підготовлену соусницю.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів