Помилково вважати, що маринад потрібен тільки для м'яса. Це кращий природний ароматизатор і підсилювач смаку, в тому числі і для овочів. Особливо, якщо ви готуєте овочі на мангалі. Ділюся улюбленим рецептом нашої сім'ї!
Інгредієнти
- оливкова олія - 2 ст. л.
- лимонний сік - 2 ст. л.
- бальзамічний оцет - 1 ч. л.
- чебрець - 1 гілочка
- спеції та приправи - 0.25 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Змішайте всі інгредієнти для маринаду.
За бажанням додайте спеції, часник або зелень.
Маринуйте овочі на півгодини.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів