Якщо ви любите пікантні соуси, спробуйте цей гострий томатний соус. Він дуже універсальний і класичний, а значить підходить до чого завгодно. Краща Заміна магазинним кетчупам, а крім того його можна використовувати в приготуванні інших страв.
Інгредієнти
- помідори - 1.5 кг
- перець чилі - 3-4 штуки
- Паприка - 1 ст. л.
- мелений червоний перець - 1 ч. л.
- спеції та приправи - 1 ст. л.
- часник - 2 головки
- цукор - 2 ст. л.
- сіль - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Очистіть помідори, наріжте і протушкувати півгодини.
Подрібніть їх блендером.
Окремо подрібніть Чилі та часник.
Змішайте всі інгредієнти і уваріть соус до густоти близько 20 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів