Раджу повністю відмовитися від майонезу. У багатьох випадках його успішно замінить пісний соус з авокадо. Готується він в блендері, тому структура виходить однорідною. Я додаю трохи гострої гірчиці. Вона надає апетитний аромат і легку пікантність.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Авокадо розріжте навпіл, очистіть від шкірки і видаліть кісточку.
Лайм розріжте навпіл, вичавіть сік в миску.
Помістіть шматочки авокадо в чашу блендера.
Додайте сік лайма, кінзу та гірчицю. Подрібніть до однорідної консистенції.
Додайте олію, посоліть і ще раз добре перемішайте.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів