Маринади можуть допомогти зберегти м'ясо соковитим під час приготування. Вони проникають в структуру волокон, утримуючи вологу і запобігаючи її випаровування при нагріванні. Так що якщо ви не хочете, щоб свинина в духовці вийшла сухою, ловіть відмінне рішення.
Інгредієнти
- Кетчуп - 2 ст. л.
- соєвий соус - 2 ст. л.
- лимонний сік - 1 ч. л.
- Гірчиця - 1 ст. л.
- Паприка - 1 ч. л.
- мелений чорний перець - 0.5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Змішайте всі інгредієнти для маринаду.
За бажанням додайте трохи гострого соусу.
Маринуйте свинину принаймні на півгодини.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів