Для цього рецепту не потрібні спеціальні продукти. Часник, жовтки, трохи оливкової олії, гірчиці і чудовий соус для лангустинів готовий. Добре збити його вручну не вийде, обов'язково використовуйте блендер або міксер.
Інгредієнти
- часник - 1 зубчик
- яєчні жовтки - 2 штуки
- оливкова олія - 100 мл
- Гірчиця - 2 ч. л.
- лимонний сік - 3 ст. л.
- мелений чорний перець - 0,5 ч. л.
- сіль - 0,5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Змішайте в мисці жовтки, гірчицю і пропущений через прес часник. Подрібніть блендером до однорідності.
Не припиняючи збивати, додайте сіль, перець і олію. Через пару хвилин соус почне густіти.
Влийте лимонний сік і збийте все разом ще 3 хвилини.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів