Скумбрію частіше готують цілою, але це не означає, що ви не можете запекти філе. Просто потрібно врахувати кілька нюансів і ретельно стежити за часом, щоб не спалити і не пересушити його. Насправді це дуже легко, і докладніше я розповім про все далі в рецепті.
Інгредієнти
- скумбрія (філе) – 2 штуки
- оливкова олія - 1 ст. л.
- лимонна цедра - 1 ч. л.
- Орегано - 1 ч. л.
- мелений чорний перець - 1 щіпка
- сіль - 0.5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Збризніть філе скумбрії маслом і посипте всіма спеціями.
Зверху посипте рибу цедрою і загорніть у фольгу.
Випікайте 25-30 хвилин при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів