Для цього рецепту найкраще підходить свіжий шпинат або інша зелень за смаком. Наприклад, можете додати ще жменю базиліка або кінзу. Завдяки розплавленої моцареллі-рулет з індички відмінно тримає форму, і начинка не випадає.
Інгредієнти
- Грудка індички - 500 г
- Шпинат - 120 g
- вершкове масло - 20 G
- Моцарелла - 100 g
- спеції та приправи - 2 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Розгорніть грудку індички тонким шаром і відбийте.
Дрібно наріжте шпинат або іншу зелень і злегка протушкувати з вершковим маслом до зменшення в об'ємі.
Наріжте або натріть моцарелу на тертці, змішайте зі шпинатом.
Посипте індичку спеціями, викладіть начинку і згорніть тугий рулет.
Запікайте індичку в духовці близько 45 хвилин при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів