Цього разу хочу поділитися з вами перевіреним рецептом картопляної запіканки. Тут головне, щоб фарш не був сухим, і тому я додаю в нього традиційну зажарку з цибулею і морквою. Для прикраси використовуйте шматочки помідорів, але це не обов'язково.
Інгредієнти
- картопля - 1 кг
- вершкове масло - 50 g
- Сметана - 80 G
- Яйця курячі - 2 штуки
- Фарш м'ясний - 400 г
- Лук - 1 штука
- морква - 1 штука
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Відваріть картоплю і розімніть в пюре зі сметаною і маслом.
Збийте в пюре яйця і перемішайте.
Подрібніть цибулю, натріть моркву і обсмажте пару хвилин.
Додайте фарш і смажте до готовності, а потім приправте.
Викладіть у форму картоплю, фарш і знову картоплю.
Готуйте запіканку в духовці 20 хвилин при 200 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів