Давайте сьогодні спечемо картопляний пиріг! Подавати його краще гарячим, поки сир ще не застиг. Можна додати улюблений соус або кетчуп. На практиці порції такого пирога і овочевого салату вистачає, щоб надовго вгамувати голод.
Інгредієнти
- Яйця курячі - 3 штуки
- борошно - 360 g
- Молоко (теплий) – 1 стакан
- картопля (варений) – 400 g
- сир (твердий) – 150 г
- цибуля ріпчаста - 2 штуки
- Майонез - 2 ст. л.
- рослинна олія - 2 ст. л.
- розпушувач тіста - 1 ч. л.
- мускатний горіх (мелений) – за смаком
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Очистіть картоплю і наріжте невеликими шматочками.
Цибулю очистіть від лушпиння і подрібніть.
Обсмажте цибулю на рослинному маслі до прозорості. Присипте меленим мускатним горіхом.
Твердий сир натріть на крупній тертці.
Яйця злегка збийте з сіллю, меленим перцем і молоком.
Додайте картоплю, сир, цибулю і добре перемішайте.
Додайте майонез, борошно, змішане з розпушувачем і перемішайте ще раз.
Викладіть тісто в змащену форму і випікайте 35-40 хвилин при температурі 180 градусів.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів