Зазвичай приготування пончиків затягується на кілька годин, але тільки не з цим рецептом. Замісіть тісто на сметані, сформуйте пончики і відразу приступайте до обсмажуванні. Готову випічку можна наповнити джемом, полити шоколадом і прикрасити посипкою.
Інгредієнти
- борошно - 450 г
- Яйця курячі - 2 штуки
- Сметана - 100 G
- цукрова пудра - 50 g
- розпушувач тіста - 1 ч. л.
- ванілін - на кінчику ножа
- рослинна олія (без запаху) – 350 мл
Покроковий рецепт приготування
Яйця злегка збийте з цукровою пудрою і сметаною.
Додайте ванілін, просіяне борошно, розпушувач, 2 ст.л. масла і замісіть тісто.
Розділіть тісто на кілька товстих ковбасок і наріжте навхрест на шматочки товщиною 5-7 сантиметрів. Кожному шматочку надайте форму пончика.
Обсмажте пончики у фритюрі до золотистого кольору і покладіть на паперовий рушник, щоб видалити зайву олію.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів