Враховуйте, що такі панкейки зникають зі столу за лічені хвилини, тому готувати краще відразу дві або навіть три порції. Замість розтопленого шоколаду можна використовувати різні топінги, сиропи, мед або згущене молоко.
Інгредієнти
- борошно - 200 г
- Кава (розчинний) – 1 ч. л.
- Какао - 1 ст. л.
- кефір - 200 мл
- цукор - 4 ст. л.
- Яйця курячі - 2 штуки
- розпушувач тіста - 1 ст. л.
- молочний шоколад - 100 G
- вершкове масло - 40 g
Покроковий рецепт приготування
Яйця злегка збийте з цукром до пишної піни.
Змішайте теплий кефір і розпушувач, влийте в яєчну заготовку.
Додайте борошно, какао, каву і перемішайте до однорідності.
Змастіть сковорідку маслом і гарненько розігрійте.
Ложкою покладіть невеликий острів тіста посередині, обсмажте на середньому вогні 3-4 хвилини з обох сторін.
На водяній бані розтопіть шоколад.
Викладіть готові панкейкі на тарілку і полийте шоколадом.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів