Кекси з ягодами завжди виходять дуже смачними і ніжними. Кислинка начинки приємно поєднується з солодкістю тесту. Ягоди можна використовувати навіть заморожені, але тоді спочатку змішайте їх з невеликою кількістю борошна, щоб прибрати зайву вологу.
Інгредієнти
- кефір - 250 мл
- борошно - 250 g
- розпушувач тіста - 2 ч. л.
- цукор - 150 g
- сіль - 1 щіпка
- вершкове масло - 120 g
- Яйця курячі - 3 штуки
- ягоди - 150 G
Покроковий рецепт приготування
Змішайте просіяне борошно, сіль і розпушувач.
Розтоплене вершкове масло змішайте з цукром і яйцями міксером.
Додайте кефір і знову збийте. Поступово введіть суху суміш і замісіть тісто.
В кінці додайте ягоди, перемішайте і розкладіть тісто по формочками.
Випікайте кекси в духовці близько 30 хвилин при 180 градусах.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів