Одне з найкращих поєднань на всі випадки життя – це курка зі шпинатом. Цього разу пропоную зробити таку начинку для хачапурі. Виходить дуже свіжо, оригінально і в той же час неймовірно ситно. Ще й готується на сковороді!
Інгредієнти
для тесту:
- Молоко - 150 мл
- оливкова олія - 3 ст. л.
- Яйця курячі - 1 штука
- борошно - 350 G
- сухі дріжджі - 1 ч. л.
- цукор - 1 ч. л.
- сіль - 1 ч. л.
для начинки:
- куряче філе - 1 штука
- Шпинат - 150 G
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
З'єднайте сухі і вологі інгредієнти для тіста окремо один від одного, а потім змішайте.
Залиште тісто на годину теплим, розділіть і розкачайте.
Дрібно нарубати курку або пропустіть через м'ясорубку.
Обсмажте її до золотистого кольору, приправте, додайте подрібнений шпинат і смажте ще 2 хвилини.
Покладіть начинку на коржі, зберіть їх у мішечки і знову розкачайте.
Обсмажте хачапурі на сковороді по 5 хвилин з кожного боку.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів